Quota 500 è stata raggiunta e, con ogni probabilità, superata. Questo il numero delle attività impegnate nel florido e crescente settore extralberghiero.  E’ ormai una corsa nell’aprire  b&b, case vacanza, fittacamere in ogni angolo del territorio comunale.  Solo negli ultimi giorni è stato comunicato agli uffici comunali l’attivazione di ben quindici nuove attività. Un piccolo record che conferma il business rappresentato dalle case vacanza. E così dopo diversi mesi in cui sembrava raggiunto un equilibrio che dava il sentore di una prima saturazione con l’estate, di colpo, è ripresa una nuova espansione. Si tratta di un mercato che dà a lavoro a circa mille persone. E si tratta di una stima prudenziale.  Non  a caso sulla pagina facebook denominata “cerca ed offri in Penisola sorrentina” vi sono numerose richieste di figure professionali legate all’extralberghiero. Gettonattisismi sono addetti alle pulizie ed alle colazioni, receptionist,  factotum per piccole manutenzioni ed autisti occasionali con il compito di prendere e portare gli avventori in aereoporto. A costoro, da quanto si apprende, è richiesta un rapporto di collaborazione  “elastico” con il titolare o il gestore della camera o delle case. In altri termini si sta diffondendo l’abitudine della chiamata “ad horas” per offrire ai turisti, in un mercato che si sta facendo altamente competitivo, possibilità di arrivi e partenze  che si adattano sempre più alle loro esigenze. Inoltre, con il tempo l’extralberghiero, specie a Sorrento, si sta sempre affinando e professionalizzando. La gestione familiare cede il passo a quella affidata a società ad hoc che offrono servizi completi e conoscono  una diffusione esponenziale  sul territorio. Tutto ciò è favorito anche dall’approccio al mercato  adottato dai grandi portali che gestiscono le prenotazioni. Questi inondano di messaggi continui gli operatori con indicazioni sui prezzi medi adottati e le ragioni che hanno portato alla perdita di clienti. Un insieme di fattori che richiedono sempre più competenze e professionalità. Intanto per quanto riguarda i prezzi medi praticati nell’extralberghiero in questa fase dell’anno si parte dai 100 euro a notte in su, fino a raggiungere per ville a dimore di pregio i 3mila euro.